Doughnut Planet

こちら、有名なドーナツ屋さん。

先週までのマイケル　マオカンパニーのリハがダウンタウンイーストにあるスタジオで行われていて、その途中にあったので寄ってみました〜。

 最寄り駅はDelancy. そこから南下すること１ブロック、
Grandストリートにでたら道路を渡って左折。

ドーナツがいっぱい。
いろんな不思議テイストがいっぱいです。
どれも１つ３ドルプラス税とお値段は高めですが…

ココナツクリームをチョイス！

でもー！食べてびっくり。
ココナツクリームが中に入ってたー！
と友達にいったら、だって、そう書いてあったじゃん、って。笑
そうだけど…笑

QUINOA〜レシピなお風

今週末は忙しかった。いいことだけど、週末だけ。笑。
エイリーでのサンバ代講の後、友人とその彼に電話して両方につながらず、”because of not paying..." とかアナウンスが入っているにもかかわらず、”なんだ、２人も払ってないの？？ひどいな”と思ってたら（しかも、そこにいたパーカッションの友達にも言った。笑）払っていないのは私でした。笑　昨日は大分疲れてたもんね。笑
今朝になって、facebookに　”大丈夫？”とか連絡きたりしていて、それからしばらくしていて気付いた。あ、そういえば、携帯の支払い期限が過ぎてる…。
今までなら期限の前に、携帯にお知らせが毎月入ってたのに、今月なかったー。
（なんでだろう？）

最近結構耳にする"QUINUA (QUINOA)"  (キノアかな、日本語で。）を作ってみたのでご紹介〜。なんだかはよくわからないので、知りたい方は検索してください。笑
ちっさな穀物。
で、いろいろベジタブルと一緒にしたらヘルシーフードっぽくなりました。
分量はいつものごとく適当です。笑
作り方も、なんとなく。笑

QUNINOA ナオ風

QUINOAナオ風　（分量；全て適当）
＊オリーブオイル　＊ニンニク　＊タマネギ　＊人参　
＊カレー粉　＊クミン（パウダー）　＊シナモン（パウダー）　＊ローリエ
＊キノア　＊水　＊コンソメ

鍋にオイルとニンニクをいれて炒め、そのあとにタマネギ等の材料もいれて、炒めた上にキノア、水、コンソメをいれて、適当に水気がなくなり食べれそうな固さまで煮る。（２０−３０分くらい？）

＊ビーツ　（ は別の鍋で柔らかくなるまで煮てから、さいの目に切って後で入れる。一緒にいれても煮てもいいと思うけど、今回は別にしてみました。）

鍋の方ができあがったら、昨日はさいの目に切った下のものを混ぜておしまい。
＊ブロッコリーと芯（は熱いうちに入れたら余熱でいい柔らかさになりました。）
＊ピーマン　＊クルミ　＊ドライクランベリー（レーズンでもいいけどなかったから。）
＊リンゴ　＊シアントロ　（コリアンダー。好きだから）

最後にライムもついでにしぼっちゃいました。
基本的には好きなものをいれればいいんだと思う。笑
それでもちょっとした健康フードっぽい。ビーガンですね。

パピゴジラ♥

最近パピと私はいっつも一緒です。
朝はあのお手てで顔ぽんぽんとされ起こされる。笑

ブラジルいってからお気に入り！
（これはこっちで先週見つけて買ったやつですけど。）
一人用エスプレッソメーカー。ミルクをたっぷりいれて。

こちらはーーー。
プレゼント。
やばいんです、このクッキー達。

ここのスイーツは危険。笑
でもたまにご褒美には最高です。

命名　
"馬糞クッキー”　by aYm

はい。この前久しぶりにSunnysideに行ってきました〜。

いやあ、サニーサイドは楽しい。

ほんとに楽しい。

フードショッピングやら、雑貨やら、１００均一やらディスカウントリカーストアやら

が駅から前のアパート、Mayumi邸までの間に私の心が躍るものであふれかえってます。笑

その日は同じくロングアイランドシティにあるギャラリーGENにもちょっと寄ってからアパートへ。その間にあるベイカリーのご紹介。

ここもやっぱりミドルイースタンフード系といったほうがいいのかな。Baklava（パイ生地にピスタチオやらのナッツ類がはさまってて蜜がいっぱいかかってる）とかが沢山ありました。あとは、パイ＆ペイストリーが多いです。

前もここにきたことがあったのですが、ちょっと中、キレイに改装されてたきがする。

昔はもっと殺風景だった…

そこで前も食べたお気に入り、ほうれん草とチーズのパイと、ちょっと気になったティラミスを。ティラミスは残念ながら、私の期待を上回る美味しさではなかったけど。

ちょっとレモン風味のあっさり系。

今のところ、私のなかでお持ち帰り可能のデリティラミスでは、ホールフーズのティラミスが一番〜。あれは美味しかった。

たぶん（確かでない）39stと 40st の間。もしくは、40 と41st…
47ave沿いです。　Queens Blvdから一本南に入ったところ。

こちらがほうれん草とチーズのパイ。
ティラミスは撮るの忘れちゃいました。

こちらは、まゆみちゃんからご紹介に預かった、ミラクルスイーツ！
私も最近、スーパーでこのパッケージを見かけて気にはなっていたがまだ試してませんでした。
が、ヤバい。うますぎます、このポップコーン。
シナモンチョコがやばい。本当にデリシャスーー！
ぜひぜひ皆さん、お試しあれ。

アパートをでてから、スーパーに立寄り、別のお気に入りミドルイースタンデリでもお買い物、その足で雑貨屋をまわり、最後は駅前のサニーサイドPIZZAで締めくくり。
ここのピザは最高です。
薄焼き、そして、外側にはセサミがあって、すごい美味しい。
小さな小さなお店だけど、すごい美味しいピザ。
７番線４０st下車目の前です。北側。'SUNNY SIDE PIZZA'

久々のNY便り(^0^)；小さなエスコートレディ＆ボーイ

今週から参加し始めたMr.M氏のリハ、そして今日は久しぶりの学校でのパフォーマンス。

早朝６時過ぎに家をでて、着いたのはブルックリンの学校。

今日はうれしいサプライズ。

セキュリティでIDチェックを受けて早々、先ほど元気よく”GOOD MORNIG"と迎えてくれた生徒達が近寄ってくる。

すると、”僕はあなたのエスコートです。ついてきてください”　って。

え？

と思うのもつかの間、他の生徒は別のダンサーに同じことを伝えてる。

あちこちで聞こえるのだ。

そして目の前にいる先生なのかな、大人からも、”彼らがエスコートしますから、どうぞ。”

と。

今までこんな学校に出会ったことなかった。

今日のパフォーマンスは、アート教育を統括している機関のイベントでこの学校でいろいろなアーティストがやってきて、公演を行うそんなちょっと特別な日なのだからか。

いやあ、でもかわいすぎる。

うれしすぎる。

アーティストグリーンルームと書かれた待合室に着くと、子供達から写真撮っていいですか？と聞かれ、写真まで。昔で言う校内新聞みたいなのも作るらしい。（今だとウェブ新聞なのかなあ…？？）

なので、私も思わず、かわいい彼らを撮らせてもらっちゃった。笑

右の彼が私のエスコート役！
左の彼女も別のダンサーに。

そして、ついでに撮ってもらった。笑

その後もトイレを先生に尋ねると、その場にいた別の男の子がさっと、
”ご案内します”　って。
うひゃあ、とてもスマート。素敵だわ。

でもここで、落ちが…
案内されて、”ハイこちらです”　とドアをさされたので、”どうもありがとう”とお礼をいったら”どういたしまして”と、すっと去っていった彼を見て、ドアを空けたら、

ありゃ、まっくら。
物置だ…笑
隣にあったドアを押したら、正解、おトイレでした。笑

いやあ、しかし、公立なのに、素晴らしい学校。
あんな学校に預けたい、子供がいたら。笑

さて、無事にパフォーマンスを終えて、衣装達と、Mr.Mとおさむチャンとともにオフィスに帰ってきて、衣装を干し終わったら、なんと。びっくり。
M氏より、ランチのオファーが！！
私、元このカンパニーの友達と少ししたらランチの約束あったのですが、日本食屋で好きなもの、の言葉に甘えて、ひひひ。急ぎのランチいただきました。
ごちそうさま〜。

その後は友人とホールフーズでコーヒーとティラミスを。
このティラミス、おすすめー！
もっと早く見つけておけばよかった。
うまい。

美味しい。甘さも上品。うまい！

アップタウンを歩いてたら良く見かけた、青リンゴのオブジェ。

カボチャー

ハロウィーンですから。
しかし、でかい…

'BUREK'

たまたま見つけた。おすすめフード。

友人KanakoちゃんがLower East sideに先日オープンしたサロンの近くでショーがあった帰りに立ち寄って小腹がすいたな、と思ってたら、スタッフが教えてくれた。真隣のお店。前に来た時なかったと思ったら、２日前にオープンしたばかりらしい。
パイのお店、なのですが、そこのスイーツにハマりました。

こちらがスティックパイ。

スティック状のパイ、私が先日選んだのは、ほうれん草とチーズが入ったもの。ほかに、ビーフ、ポテト、チーズの中から選べます。それをあっためてくれる。
お好みで自家製ガーリックヨーグルトソースもつけてくれるので、それにつけて食べると更においしい。
手軽なスティックパイ、よろしいです。
スティックの他に、ホールパイも有ります。
オーダーを受けてから焼き上げてくれるんだって。
お時間５分ほど。

さてさて、スイーツ。
もともとはこのお店、ヨーロッパ（国の名前教えてもらったけど、？？？で、結局店長もあきらめて、ヨーロッパでいいよ、って。笑）からのものらしい。

私にとっては、珍しそうなスイーツがいくつかあって、どれにするか迷ってたんだけど、たまたまいたお客さん兼店長のお友達のビジネスマン風のいい男（笑）のおすすめのスイーツを試してみることに。

それがこちら。

かなりおっきかった。だって、タッパーに一杯。

これ、おいしい〜〜！

チョコレート好きならおすすめとあのいい男が言った通り、美味しい。

しかも、重くなく、平らげてしまいます。まじで。うまい。

このお店、アストリア、ブロンクス、ニュージャージーと既に出店しているそうです。

どうぞお試し有れ。

お値段も、スティックパイは２ドル、あのチョコスイーツは2.75ドルと良心的。

スイーツ、また食べたいーーーーー！

店長もちょういい感じの方。

マンハッタン店の最寄り駅は Delancy st 下車。

"DJERDAN BUREK" 

www.djerdan.com

Djerdan LES ;   91 Clinton St  New York, NY 10002

City Center Studio

dスタジオ報告、最近してなかった…

Michael Mao カンパニーのオフィスもある、City Center Stuido。
いろいろな公演が行われるCity Center の裏に入り口が位置するビル。

６階には学生ビザも発行しているダンス学校、BALLET ART が入っています。

入り口

ここのスタジオは素晴らしい。
特にスタジオ４と５はそれぞれ１フロアを使ってるので、
ひっろびろ、プラス天井も高い〜。
し、周りをみれば、とても素敵な壁、というか、古いね、なんでしょう造りが残る美しい空間です。

シティセンターでダンス公演等があれば、そのカンパニーのリハも一日中あったりで、いろんな有名ダンサーも見かけます。

こんなところでリハができること、たまに普通に思ってしまってる
ことがありますが、本当に感謝しなくちゃ、と思います。
しかも、たまに数人で、この広々とした空間で…笑
すごいことだ。

こんな感じ

来週の木曜はここでMichael Mao Dance Company のパフォーマンスがあります。
お時間のある方、是非足をお運びくださいませ。

May 19th, Thus, 5;00PM- , FREE!!!
www.michaelmaodance.org

余談。
昨日は、このビルの隣にある、Dean&Deluca でお友達Joan おすすめ、名前は” アップルフリッター”（みたいな感じ。いや、ちょっと違うかも…）を試してみましたー。

見た目はおっきなドーナツ。
かなりおっきい。
それをあっためてもらって、手にしたら、結構重いし、やっぱりデカイ。

食べても、アップルがちょい入ってる感じの揚げパン。
顔くらいの大きさあって、かなりボリュームあるけど、おいしい。
コーヒーとともに。
これ、かなりの油だか生地にシロップがしみ込んでるのか分かりませんが、結構ジューシー、ドーナツ食べたくなったときはいいかも。

そしておまけ。

こいつは昨日の私のスナック〜。
ひひひ、懐かしいじゃありませんか。
アーモンドフィッシュ、ですよ。
自分でうちでミックスしたものですが…
リハに持ってったら、結構ブーイングでしたけど。笑

”目がついてる…”
”グロイ”

と。
でもね、カルシウム。カルシウム。オメガなんとか。
アーモンドはビタミンEかな。
こういうものが学校でスナックとしてでる、さすが日本だな、と改めて感心…。

しかし、おばあさんを日本人に持つステイシーのお父さん、豆腐と水を張った鍋に小さな魚を入れて火にかける、そしたら、水が熱くなってくると小魚ちゃん達が熱さから逃げる為に、冷たい豆腐へゴー！それを食べる、っていうエピソードを彼女にしてたらしく、知ってる？と言われた。
しらにゃい。
聞くにちょっと残酷だわ〜
誰か知ってます？

スイーツ

今日は私”完全！”オフなの〜（笑）そして、しかも、外は雨。
ああ、なんて幸せなんでしょう〜
雨の日にゆっくり家にいられるなんて〜

なので、ブログ更新してます。笑

まずは、ヨーロッパ、中東のものがおいてある、うちの前のデリ。
My roommate は”ちょっと怖そうで、はいりづらい雰囲気ではいったことない”といっていましたが、私は結構ちょくちょくよってます。
たしかに、不思議な雰囲気ですけど。笑
よくおっさんたちが店内でたまっていますが。
でも、話すと気のいい店員のおじさんです。

オリーブやら、ぶどうの葉っぱで巻いたライスやら、むこう独特のサラダやらも美味しいです。先日は、甘いのを試したくて帰宅途中に寄り道。

ズラーーーーッとならぶスイーツ達。

おいちゃんおすすめの、ハニーケーキ（右）と、
クリーム入りBaklava（左）

おいちゃんも写真にはいる？っていったら、いいよー、と照れてましたが。

できたてだよ、と言われて薦められたハニーケーキとクリーム入りパイ。手にとったらあったかい〜！それだけでちょと幸せになっちゃった。ほんとにできたてできたて。

お味の方は…クリーム入りパイはうーーーん、クリームが甘くなくって。ちょっと残念。だけど、ハニークリームは、うまい。でも、できたてより、こっちも数時間たって、ハニーが浸透した方がおいしかった。また今度違うの試してみましょ。

さて。おつぎは、RAW Chocolate.

 日本語で訳すと、”生チョコ”になりますが、きっとちょっと意味が違うかも。

日本のはとっても甘くてクリーミー、生っぽいのを楽しむ様な気がしますが、

このチョコレートは、ビーガン用、動物性のものはいっさい使っていないものです。

はじめは、ええええー、そんなん、美味しいの？と思ってたんだけど。

うまい。

リッチな味わい。

そして、カカオの香りをすごく感じる気がします

原材料には、カカオ、カカオバター、アーモンドバター、 Agave Nectar( なんだこりゃ？）

ココナッツ、ココナッッツオイル、マカ、シーソルト、そして極めつけには、”LOVE"となっております。

美味しいし、確かに普通のチョコレートよりは、ヘルシーなんだと思うけど、
お値段は張ります。とっても。